冥思苦想了两天,最后还真让7361想了个法子。
如今的大晟朝的百姓也是会做菜干的,不过多数是靠自然晒干或风干。
7361直接选择了用火烘干,这样做不仅干净还快,就是很废柴火。
当然做菜干不是主要的,主要的事要做能煮菜干的料包。
其实这很像7361当初在星网看过的美食探秘,在当年物资丰富又科技发达的时候,人类对美食的烹制已经到了炉火纯青的地步。
为了方便食物的储存售卖以及即食,什么方便面,自嗨锅之类的快餐食品多种多样。
至于为什么7361只能在美食探秘里看到,那是因为星际大作战后,食物资源匮乏,虽然科技拔高了很多,但平民也只能以合成的营养剂为主要食物来源。
那些贵族倒是能吃到新鲜的食物,而发达的保鲜技术,已经不需要古老的储存方式了。
不过用到现在刚刚好。
不说保存个一年两年的,十天半个月的应该没什么太大问题。
到时候只需要带上炭火瓦罐,想吃的时候用水煮开料包,把菜干之类的放进去,省事儿又好吃,总比生啃干粮好。
感谢7361当初天天坚持不懈看星网美食节目,那些料包的做法他能记个七七八八。
决定了如此,7361立刻就去街上买了材料。
什么牛油豆瓣酱烧酒,还去了药铺买了香叶桂皮之类的。
原本7361想自己试着熬制,不过他手笨,做倒是能做出来,但是距离好吃还差点。
最后还是裴润出手,花了两个时辰的时间,熬出了7361想要的酱料。
7361深吸了一口气:“好香啊。”
从这酱料熬制中途的时候,那香味就已经让7361流口水了,眼下熬好了更是。
7361迫不及待的挖了一勺酱料,放进一旁煮着开水的锅里,又将他前几日烘的蔬菜干放进去,最后再把那要带的干面饼掰成小块,也放了进去。
等水再煮开的时候,这一锅有肉有菜有干粮的锅子便煮好了。
前后花费不到一刻钟,快且省事。
盖子掀开的时候,7361顾不得烫,舀了一勺子随便吹了两下就往嘴里放。
只一口,7361眼睛就变得亮晶晶了。
“好吃的!”
那酱不单单是酱,里面还放了猪肉丁,裴润手艺又好,熬出来的酱口味层次很丰富,7361烘的菜干吸满了汤汁,配着那面饼,好吃又填肚子。
7361吃了两口,又忙递给裴润尝了尝。
“嗯,味道很好,还是阿遥聪明。”裴润也夸赞道。
不过这不是最主要的,酱料只是便于烹饪,让裴润省去了时间。
最重要的是怎么保存。
其实要想东西不坏,只要隔绝空气就成功了大半。
若是在星际,做到这一点非常容易,但是在这里就难得太多了。
7361试着把晾凉的酱料放到干净的小陶罐里,再用油纸层层密封住,最后用细竹子做的吸管在上面扎了小口,用嘴反复多次的将里面的空气吸走,等差不多的时候在快速将那小口子用蜡封住。
如此一来,那酱料本就放了重盐重油,又没了空气。
多的不说,至少裴润在考场的那几日,这酱料应当是坏不了的。
封好的小陶罐,放在阴凉处,等过了七八天后,7361取出来查看状况。
开盖后除了酱料本身的咸香味,没有异味;又照着之前的法子煮了菜干和干粮,味道一如既往的鲜美好吃。
“成了!”7361高兴的不行,捧着那小罐子笑的分外开心。
“嗯,成了。”
这一段时日7361的操劳裴润看在眼里,不说别的,就说烘那些菜干,就让7361在灶房闷了一整日。
后面有别说弄这些酱料。
他本不想让7361如此劳累,期间也说了几次。
考试不过几天,他也绝不是娇气吃不得苦的人,可他的阿遥只为了让他吃的好一点,就费了这么大的心力。
裴润心里软的一塌糊涂。
取了帕子,裴润轻轻地把7361额头的汗珠擦去,又忍不住捏了捏7361那软绵绵的脸蛋。
“阿遥为我如此操劳,这次我若不能取得功名,那真是无颜见你了。”
7361一听,立刻皱眉道:“那不行,怎么还不能见我了?我又不是非要这个功名。你得见我,不管怎么样,你也要见我,我们成了亲的。”
裴润不由失笑,后退一步,故意向7361作了一揖:“是为夫失言了,还望阿遥莫要与我计较。”
7361被逗笑了,他拉过裴润的胳膊,笑道:“那好吧,我原谅你了,只是这话以后你不要说了,你知道的,你怎么样我都是喜欢的。”
第133章
转眼时间就来到了八月初九,乡试的日子。
天还未亮的时候,7361已经和裴润出了门。
临出门前7361又特意检查了下裴润带的东西,除了纸墨笔砚之类必备的,7361着重检查了裴润带的吃食,确保无误后,才送裴润去了乡试的地点。
他们来的算比较早的,可有比他们来的更早的。
贡院门口已经排起了长长的队伍,远看队伍的尽头,隐约能看到搜检官正细致地检查每一名考生,以防夹带。
还有一圈士兵围在门外,维持考场外的秩序。
到这里7361便不能送了,要裴润自己进去,裴润接过7361手中的东西,对他笑了下。