这时屏幕上不太和谐：
【紫迷：不看屏幕不回答问题，主播清高。】
【最爱笋笋：不喜欢离开。】
【蓝色燕：不喜欢离开。】
【浩月：不喜欢赶紧走。】
【享受孤独：快走快走。】
【炒饭-脆皮肉：快走快走。】
【紫迷：你们凭什么赶我走？】
【浩月：你不喜欢啊。】
【一姐：不喜欢就离开。】
【大米：主播做饭不戴手套，不卫生。】
【冷风：大米兄弟，欢迎你去看有戴手套的主播。】
【一姐：大米兄弟，你有洁癖，美食直播间很多，你不用在主播这里找难受。】
……
霍彦不知道屏幕上你来我往，和完两盆面盖上盖子后说：“面团醒二十分钟，我先离开，一会再来洗面。”
他没有看屏幕就离开厨房，去沙发上刷星网，二十分钟后回到厨房，往两个面盆里加清水快满，解说：“用水洗面。”
他用双手揉搓面团洗出比较浓的白色浆水，把浆水倒进一个空盆，再加点清水继续洗，小会洗出面筋，把面筋放进一个小盆里，将洗出的浆水倒进前面的浆水盆，用同样的方法快速洗出另一盆，放着沉淀。
洗出来的两块面筋放一在一起，霍彦用点酵母揉两块面筋，盖上发酵。
他洗洗手说：“浆水要沉淀差不多三个小时，直播间不关，我五点再进厨房，大家先去忙活。”
霍彦说完离开厨房，不少观众也离开，还有很多人在线。
约两个小时后他进厨房处理面筋蒸上，蒸好放一边。
快五点霍彦重回厨房，淀粉已经沉淀，他把上面的清水倒掉边说：“我知道大家好奇这是做什么，做凉皮，稍等一下做出来大家尝尝就知道是什么样的。”
他倒两个盆的水后先调一个盆里的浆水浓稠，然后大锅装水开火，一个大盆装清水放案台上。
他在两个锣锣刷上熟油，舀一勺浆水转匀，水开后放进锅里，两分多钟后捞起放进案台的凉水盆里，将另一个装浆水的锣锣放进锅里。
回头把熟的凉皮揭在干净的便携菜板上，继续做。
霍彦做好四张凉皮先暂停，戴上手套洗一根黄瓜切丝，洗干净的香菜切碎，把四张凉皮切成条状，把面筋切小块放一边。
再把凉皮分成两份，各放点面筋，用不同的辣椒油和其他东西分别调好放在桌上，开放全息品尝，提醒观众：“放香菜的那份里面有花生。”
第20章 半棚
霍彦虽然觉得对花生过敏的人全息品尝没事，但还是提醒一声。
观众们迫不及待地买下品尝，这东西主播用一个下午做出来的！
吃香菜的尝有香菜这一盘，不吃香菜的尝没有香菜那一盘，凉皮一入口，滑溜口感，恰到好处的调料令绝大多数人喜欢，尝了一口又一口，蘸着料汁的面筋也很好吃，尝完一盘又买下另一盘品尝，是不同的香。
有花生的更香。
顾琛两个都尝过，看屏幕边上的两碗通红的辣椒油，觉得这东西可以用来拌很多食物。
不止他注意到，还有一些人注意到。
【最爱炒饭：好吃，主播做的辣椒调料不简单，是凉皮的灵魂调料。】
【浩月：好吃，很喜欢，舅舅保佑我中奖。】
【大米：挺好吃，那个辣椒拌面条肯定很香，不知道主播卖不卖？】
【一姐：大米兄你怎么没走？】
【暖阳：大米兄你怎么没走？】
【格子：大米兄你怎么没走？】
……
大米看一排整齐的“大米兄怎么没走？”的弹幕差点气笑。
【大米：我高兴，我走你们中奖率差不多。】
【暴熊：心里期盼会多一点。】
【爱吃笋笋：多一点点机会，我只中奖一次，啊啊，战神保佑我中奖！】
【战神保佑我中奖：我一次都没有。】
【最爱炒饭：一会叫主播下回做那个辣椒抽奖。】
【大米：你们赶人主播知道吗？】
【一姐：我们没赶人，只是提议。】
【浩月：就是，我们喜欢主播，怎么可能赶他的观众。】
大米：呵呵，这群人巴不得别人走光，一个种植师做出这样的菜，挺了不起。
五斤面粉洗出的淀粉要蒸许久，霍彦蒸到一半后悔直播做凉皮了，他不间歇地重复蒸一个多小时才蒸完淀粉浆，虽然不累但有点泛懒。
霍彦揭下最后一张凉皮，深呼一口气调整情绪，微笑看向屏幕说：“凉皮蒸好了，现在抽奖。”他说完按下抽奖。
小会中奖名单出来，他念出中奖名单：“中奖的朋友是飞鱼，享受孤独……晴朗，请中奖的朋友尽快发来地址，并附告有没有花生过敏，要不要香菜，我切完凉皮后调料打包。”
霍彦随后说：“我看屏幕有很多朋友要求后天直播做辣椒调料抽奖，多做一些多抽奖，也可以，后天直播做辣椒油，抽二十人份，顺便和大家说一声，辣椒油做法我昨天已经申请注册版权，过四天就有消息。”
他边说边戴上手套，说完拿刀快速切凉皮，凉皮切完后又洗三根黄瓜切丝放进盘里，然后看中奖观众发来的地址，有两个花生过敏。
霍彦记下后给快递公司下单，然后调凉皮，先调有花生过敏的两份装起，再调另九份，都装好后等快递机器人来发快递，发快递时他又检查花生过敏的两人姓名，确认没有发错后发出。