但沈峻宁觉得很好,他不管张蔻蔻的嫌弃单方面把她当成自己的妹妹,称呼也从张老板变成了蔻蔻、蔻蔻妹子。
张蔻蔻把沈峻宁的中二行为和圻胤简单说了一遍,说到后面忍不住捂着嘴巴嘻嘻哈哈笑起来,有时候她真的觉得沈峻宁这人很逗。
圻胤听完她的解释脸色慢慢好转,受到她的欢乐情绪传染,唇角跟着浅浅上扬起来。
坐下副驾驶的小兔回过头,兴奋问道:“老板,那我是不是也可以叫你蔻蔻呀?”
圻胤冷哼了声,训斥道:“没大没小。”
“哦。”小兔委屈撇了撇嘴,自觉坐好。
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张蔻蔻现在越来越忙了,除了要准备米酒品牌、集市摆摊活动,这两天还要在饭店里打造一个沿街外卖小窗口。lk小说独家整理
调整菜单的时候,王建国得知张蔻蔻会按照季节不断更新店里的甜品、糕点。而甜品糕点除了堂食,食客也会经常过来打包带走,以及店里的卤菜也是打包频率很高的食物。
因为当初张蔻蔻租下店铺之后并没有进行大改造,所以现在还是保持着上一任租客的餐厅建造规划。
张记饭店大门进来之后需要经过露天的大院子,才能走到小洋房里的点单前台。而门口到点单前台的距离较远,从心理上不利于食客购买,会间接损失不少收入。哪怕饭店门口摆着菜单小黑板,有些路人也只是在门口好奇张望了两眼,然后就走了。
所以王建国建议张蔻蔻在饭店大门左侧那面墙上,砸出一片空区域打造一个沿街的外卖小窗口。
这样饭店里所有甜品、小食、卤菜、饮料,都可以挪到小窗口去售卖,张蔻蔻觉得他的想法很不错,当场同意了。
说干就干,规划好位置做好设计图纸后,王建国掏出手机准备联系施工团队上门干活。小兔听到要砸墙放下切青菜的工作,手痒提上工具从后厨跑过来。
小兔扛着铁榔头,摩拳擦掌兴奋道:“王叔要敲哪里,我来!三十秒完工包你满意还省钱,我们老板的名言就是能自己做的东西,绝不在外面买。”
王建国干笑两声,劝道:“小兔,这种粗活......还是让专业施工队来吧。”
“哎呀别客气,我可以先把墙砸好嘛,等施工团队来了直接搭建会更快呀。”
“这......不好吧......有点危险的......”
趁王建国还在犹豫的时候,小兔一把抢过他手里的设计图纸仔细看了几眼,然后熟练抡起铁榔头摆好姿势使出妖气,哐哐哐开始大力砸墙。
明明外貌是清纯妙龄小姑娘,此时却拿着大榔头在凶狠砸墙,而且还越砸越兴奋。这凶残的场面,让王建国当场目瞪口呆吓得后退了好几步。
小兔说到做到,三十秒内按要求把墙砸出一个四四方方的洞,还贴心用小锤子修缮了一下边边角角。
完工之后,她双手叉腰得意洋洋邀功道:“王叔怎么样,我厉害吧?”
王建国咽了咽口水,冲她竖起大拇指,干巴巴道:“厉害。”
小兔扛着铁榔头美滋滋哼着小曲儿,回厨房继续切青菜。
一旁见证全程的树精忍不住评价道:“凶残,真是太凶残了!”
施工团队来了之后,看到已经敲好的墙大为吃惊,他们觉得这墙被敲的十分完美。因为外卖小窗口不需要搞得太复杂,所以搭建装修到验收使用一共只花了几天。
员工把五颜六色的漂亮甜品以及卤菜分类摆到玻璃柜台里,然后把酒水饮料放到柜台上。张蔻蔻里里外外打量着小而美的外卖小窗口,心里十分满意。小兔拍了好几张照片和视频,分发到张记官方账号上。
网友看到后,纷纷跑过来评论。
“哎呀,越来越专业了嘛。”
“早就应该这么搞了,之前都要到饭店里面点单,让我这个懒人觉得有点麻烦。”
“我喜欢买了就走,这个外卖柜台开得很好。”
“如果能上线咖啡就更好了!”
“妈耶,那个青柠南瓜挞是我的新宠,但是巨巨巨巨巨巨难买!”
“楼上的朋友,我也喜欢南瓜挞。我发现张记的甜品做的也很不错,唯一的缺点就是每天限量供应,都靠抢......”
“青柠南瓜挞是新品吗?之前没吃到过呀。”
“是新品限量的,很好吃!我老婆真厉害,做什么都好吃!”
“楼上走开,明明是我老婆!”
“柿饼夹核桃也升级了,里面夹了奶酪条,配咖啡巨巨巨好吃!!!”
张记外卖小窗口正式营业第一天,生意超乎预期火爆。卤菜、熏鱼、桂花米酒这些本就是老食客反复回购的畅销品,其中销量最好的是新推出的甜品青柠南瓜挞和奶酪柿饼,颜值高又好吃。
青柠南瓜挞不仅食客喜欢,也是张记员工们的新宠,是内部试吃会上投票最高的甜品。
自带甜味的南瓜是非常适合做成甜品的一道食材,不管是南瓜蛋糕还是南瓜面包都极容易受到大众的欢迎。
青柠南瓜挞用燕麦和香蕉泥混合打底,中间厚厚一层是南瓜、牛奶、鸡蛋等食材调配出来的细腻南瓜泥。在烤箱烘烤好之后,在最上层抹上一层厚厚的奶油,最后在奶油上撒上适量坚果碎和青柠屑。